「椿油」を使った、独特のコシとつるっとしたのど越し

ホテルマルゲリータのスーべニールの中でも人気の高い五島うどん。乾麺を100gずつ小分けにし、顆粒のあご出汁スープもセットにしてお届けします。美しいパッケージデザインは、ギフトとしても好評です。

しなやかで上品な麺とやさしいお出汁

五島うどん
日本最西端に位置する長崎・五島列島。その中の一つ、新上五島町で作られる五島うどんは、千余年の歴史を持つ手延べうどんで「日本三大うどん」のひとつとも称されています。島の特産品である「椿油」を使い、独特のコシとつるっとしたのど越しが特徴的。手延べによるしなやかで細い麺はとても上品で、黄金色に透き通ったあご出汁のスープとよく合います。

千余年の歴史を持つ上五島の手延べうどん文化

四方を海に囲まれた上五島では、保存のきく乾麺という形でうどん文化を作り上げました。常温、長期保存の効く乾麺は現代においてもご自宅の常備品、お遣い物どちらにも重宝できそうです。

今年の年末年始は、五島うどんで締めくくり、幕開けはいかがですか

商品名：手延べ五島うどん　3食入り
内容量 ：300g
賞味期限：90日以上
アレルギー：小麦
発送元：東京本部(常温）

栄養成分 手延べうどん（100gあたり）
・エネルギー：336kcal
・たんぱく質：11.5g
・脂質：1.1g
・炭水化物：69.9g
・食塩相当量：4.1g
　　※この表示は目安です。

栄養成分　粉末うどんスープ（1袋10gあたり）
・エネルギー：16kcal
・たんぱく質：1.2g
・脂質：0.0g
・炭水化物：2.8g
・食塩相当量：5.8g
　　※この表示値は目安です

お召し上がり方

1.大きすぎるくらいの鍋に、たっぷりの湯を沸かし、煮立ってきたら麺をパラパラと捌き入れ、麺と麺がくっつかないように箸などで軽くまぜます。※お湯の量が少ないと茹でるというより煮ることになります。

2.煮立ってきたら吹きこぼれないように火加減するか、少量の水を入れて調節してください。鍋の中で麺が踊るように茹でます。

3.約5～6分間茹でたら少量の麺を冷水にとり、お好みの茹で加減をお確かめください。※茹で加減は目安です。お好みでご調節ください。

4.茹であがったら用意しておいたザルに一気に上げてください。

5.あらかじめボール等にくみおいた水を一気にかけて素早くあら熱をとります。

6.あら熱がとれたら流水にてよくもみ洗いします。表面のぬめりを洗い流し、麺肌を引き締めてください。

7.麺をざるに盛り、付属のあごだしを用意して出来上がりです。

※必ずお読み下さい※

■日時指定 可能
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■送料
東京事務所からの常温発送になります。ブランド別(発送元別）に全国一律送料1,000円(税込・離島などの一部地域を除く)でお届け致します。発送元別に送料がかかりますので、予めご了承下さい。　

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朝日と夕日が眺められる五島列島ホテル マルゲリータ

静かな時間をご堪能いただけます。

ホテルマルゲリータ
長崎から西へ100キロ、五島列島の中通島（なかどおりじま）、十字架の形をした島にホテルはあります。海をのぞむ高台。静かに朝陽がのぼり、静かに夕陽が沈む場所。キリシタンの歴史が息づく祈りの島に包まれて、不思議な安堵感が広がります。

3階建ての低層の建物は、なだらかな山の稜線に沿って、水平線にとけこむようなデザイン。部屋数は29室、これは島にある教会の数と同じです。そして、すべての教会と同じようにマルゲリータも海を向いています。

レストラン　空と海の十字路
修道院をイメージしたシンプルでクラシカルなレストランでは、港で揚がる新鮮な魚介や五島牛をとりいれたイタリアンを提供しています。朝食には手作りのパンやジャム、自家製ソーセージ。おいしい五島のお米も炊きたてでお出しします。

五島列島リゾートホテル マルゲリータ
〒857-4601
長崎県南松浦郡新上五島町小串郷1074
0959-55-3100（ご予約・お問合せ）
https://margherita-resort.com/