アポロン
焼肉アポロン 黒毛和牛サーロインセット(4人前)【冷蔵】
XAP050C
【冷蔵】黒毛和牛サーロインセット(4人前)
リブロースとランプに挟まれた、サーロインはサー(貴族の称号)を冠する最高の肉質を持つ部位と言われ、キメが細かく柔らかい肉質を持つのが特徴です。 肉の王様とも呼ばれるほど、ステーキ肉の中では一番人気で、適度にサシが入り込みキメ細かくジューシーで柔らかく、脂の甘味が感じられ部位です。
国産黒毛和牛の、脂が程よくのったジューシーな肉質は、塩やわさび醤油などシンプルな味付けで、お肉そのものの旨味を堪能いただけるはずです。家庭のフライパンで調理がしやすいように200gのカットを4枚、発送当日にカットしたものをお届けいたします。
強火で熱し、お肉の旨味を閉じ込め、焼き上がったお肉をアルミホイルを巻いて少し休ませると美味しく召し上がれます。
内容量
黒毛和牛サーロイン200ｇ×4枚
消費期限
冷蔵品は出荷日含む4日以内
アレルギー なし
本品は冷蔵品です。
→ 冷凍品・焼肉アポロン 黒毛和牛サーロインセット(4人前)【冷凍】12,800円はこちら
-ご注意下さい-
同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂量は1頭1頭異なってくるため、掲載画像と見た目が異なる場合がございますが、風味や品質が同等のものを、自信を持ってお選びしております。ご理解・ご了承いただきますようお願い致します。
※必ずお読み下さい※
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神田 焼肉ホルモン アポロン
2018年オープンながら古き良き昭和の佇まいで神田駿河台に店を構える焼肉店。 芝浦市場にて取引先と一緒にセリで買付。５等級や４等級のような霜降りが綺麗に入ったお肉よりも３等級の霜降りと赤身のバランスがとれたお肉を買付しております。
目利きに自信
きめ細かな肉質と旨みが特徴の黒毛和牛の正肉、丁寧な下処理で臭みのないホルモン、どちらも自信をもっておすすめします。
焼肉ホルモン アポロン 神田駿河台
東京都千代田区神田駿河台3-7-12 くるみビル
03-3518-9690