際コーポレーションがお届けする中華おせち「春盤」

中国では、新しい春を迎えるお祝いの料理を「春盤（チュンパン）」といいます。中国の母から代々伝わる家庭料理から伝統的宮廷料理まで、当社厨師が心を込めてお作りする中華おせち。スパイスや調味料の豊かな香り、ダイナミックなビジュアルは、和食にはない華やかさが魅力です。豊かな実りの一年を願い、ひとつひとつ丁寧な仕事ぶりが伝わる料理の詰め合わせ。赤ワインや紹興酒の杯が進みそうなおせちで、親族や知人の集まりがあるご家庭にもおすすめです。

一段重

　・ローストダック（梅ジャム）
　・窯焼き叉焼と大豆
　・ナツメ甘煮
　・天使エビの海老味噌チリソース煮
　・クラゲの生姜黒酢漬け
　・江戸前サワラ発酵唐辛子蒸し
　・蝦夷鮑の醤油紹興酒蒸し
　・鴨タン香辛料煮
　・胡瓜と大根山椒塩漬け
　・皮付き豚バラ肉、芽菜漬けの醤油蒸しと黒米、蓮の葉包みごはん
　

　・ふかひれ姿煮

商品名：【冷蔵】中華おせち一段重
内容量 ：1段
消費期限 ：2025年1月1日(水）

栄養成分 （1包装あたり）
　エネルギー：1,753kcal
　たんぱく質：108.1g
　脂質：95.2g
　炭水化物115.9g
　食塩相当量10.92g
　　※この表示値は目安です

監修　月居　料理長　船倉 卓磨

江戸に始まり明治後期に盛時を迎えた赤坂の花街。月居は、そんなかつての面影が残る木造家屋で営む中国料理店です。際コーポレーションの中華おせちは、この店で腕を振るう船倉卓磨が監修いたしております。若い感性で受け取った中国本土の旅は大陸のエネルギーと、「医食同源」という理にかなった食の在り方に満ちていました。先人から授かった伝統と知恵、母が作るようなぬくもりある料理、全てを昇華させ心のこもった一皿を提供いたします。

※必ずお読み下さい

■御申し込み締め切り・数量
御申し込みの締め切りは2024年12月19日（木）です。 また、受付はご注文が、予定数量に達し次第終了とさせていただきます。予めご了承下さい。

■日時指定＜不可＞
2024年12月30日(月）に東京都内より出荷致します。お届け日は、九州地方・四国地方・中国地方・北海道は2025年1月1日（水）着、それ以外の地域は2024年12月31日(火）着です。　システムの都合上、お会計時に配送日時をお選びいただけますが、ご希望はお受けできません。予めご了承下さい。

■送料
1台ごとに1,500円（税込）
一度のご注文で、複数配送先へは、お届けできません。お届け先毎にご注文手続きをお願いいたします。

■同梱
同時にご購入いただいても、他の商品と同梱して発送はできません。商品毎に出荷場所が異なりますので、同時に購入された場合でも、別々にお届けとなりますので、予めご了承下さい。

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本商品は納品書が同梱されません。納品書が必要なお客様は、ご注文の際に表示される備考欄へ「納品書希望」とご入力下さい。別途メールにて納品書（PDF）をお送り致します。

月居赤坂
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