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売り切れの心配や、灼熱の暑さに耐えることなく
しみだれ豚饅が買えるのが、kiwabazaa(r キワバザール)。

冷凍でお届けするので、いつでもどんな時でもお好きな時にレンチンするだけです。
しみだれ豚饅は豚肉、椎茸、山くらげなど大き目の具材がぎっしり詰まっており、
肉汁も豚まんの皮にし っとりと浸み込むほど。
店頭では蒸籠で蒸しあげた豚まんに、
ハケで香ばしい特製ダレをひと塗りして、
一口目の皮から美味しく召し上がっていただくよう仕上げています。

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通販商品は本来の味をできるだけ、再現できるよう冷凍でお届けし、
仕上げ用の特製タレは別添えでご用意しています。
京都に行かずとも、行列に並ばずとも食べられる「しみだれ豚饅」を、
ご家庭でお楽しみください。 

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膳處漢ぽっちり・・・北京料理は世界の料理の中でも最も洗練された料理の一つです。
当店では北京料理の伝統的な技法によ り、京都の様々な食材を織り交ぜて調理いたします。
店名である膳處漢(ぜぜかん)の膳所(處)とは、その昔、都の御厨所が滋賀県大津にあり

「陪膳(おも の)の所」と呼ばれており、いつしか膳所(ぜぜ)となりました。
京都と北京の佇まいがよく似ており、 中国宮廷料理の流れを汲む北京の台所に見立てて
膳處漢(ぜぜかん)と名付けました。

エントランスは洋 館造り、中に入ると京町家...
元呉服商の店舗兼住居をリノベーションした建物は京都のモダン建築とし て愛されています。