アポロン
焼肉アポロン まんぷくセット(4～5人前)【冷凍】
脂と赤身のバランスがよいミスジを中心に、正肉とホルモンが合計6種1キロ入った、ボリューム満点バラエティ豊かな詰め合わせ。
【トウガラシ】
牛の肩甲骨付近の細長い部位で、１頭から多く取れない希少部位です。肉質はやや粗く筋がありますが、赤身のうま味が強いのが特徴です。両面を炙り、火を通しすぎず召し上がることがおすすめです。
【ミスジ】
牛の腕にある部位で１頭から多く取れない希少部位です。腕の中で一番サシが入り、とろける脂と肉のうま味、歯ごたえの良さが特徴です。強火で表面を軽く焼き脂を溶かします。両面に焼き目が付いたら、素早くお召し上がりください。焼きすぎると硬くパサつくのでご注意を。
【カタ三角】
牛の肩から前脚にかけての部位で１頭から多く取れない希少部位です。赤身ながら細かいサシが入り、味の濃いのが特徴です。火を通しすぎると硬くなるのでご注意を。
【大腸（シマチョウ）】
小腸よりもやや太く、コシのある歯ごたえが特徴の部位。脂がついており、弾力のある噛み心地がやみつきに！噛みしめるほどに味わい深くなるのも魅力的。
【小腸（コプチャン）】
癖がなく脂が非常に多い部位で、柔らかく濃厚な甘味が口の中で広がり、
独特な食感にファンも多いホルモンです。
【ミノ】
第一の胃。独特なコリコリとした食感で、弾力や噛みごたえのある部位で、味や匂い癖がなく旨味があります。
内容量
黒毛和牛トウガラシ200ｇ
黒毛和牛ミスジ300ｇ
黒毛和牛カタ三角200ｇ
国産シマチョウ100ｇ
国産小腸100ｇ
国産ミノ100ｇ
付属品
アポロンもみダレ１本
アポロンつけダレ１本
賞味期限
冷凍品の場合、出荷日含む30日以内
アレルギー 小麦
本品は冷凍品です。
-ご注意下さい-
同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂量は1頭1頭異なってくるため、掲載画像と見た目が異なる場合がございますが、風味や品質が同等のものを、自信を持ってお選びしております。ご理解・ご了承いただきますようお願い致します。
※必ずお読み下さい※
■日時指定 可能
ヤマト運輸クール便(冷凍)にてお届けします。ご注文日の7日営業日後よりご指定いただけます。
■送料
アポロンから冷凍配送で発送されます。発送元別に全国一律送料1,000円(税込・離島などの一部地域を除く)でお届け致します。発送元別に送料がかかりますので、予めご了承下さい。
■送料無料
一回のご注文でご購入総額が5,000円以上の場合は送料無料とさせて頂きます。総額5,000円以上お買い上げいただくと、異なるブランドの商品でも、送料無料が適用されます。
■同梱
同時にご購入いただいても、焼肉アポロン以外の他ブランドの商品と同梱して発送はできません。商品毎に出荷場所が異なりますので、同時に購入された場合でも、別々にお届けとなりますので、予めご了承下さい。
■配送
ヤマト運輸 クール便(冷凍)でのお届けとなります。温度帯が異なる商品を同時にご購入される場合は、低い温度帯でまとめて発送させていただきます。配送状況はヤマト運輸ホームページよりご確認可能です。お問合せ番号は出荷メールにてご連絡致します。
■配送エリア
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■納品書
本商品は納品書が同梱されません。納品書が必要なお客様は、ご注文の際に表示される備考欄へ「納品書希望」とご入力下さい。別途メールにて納品書（PDF）をお送り致します。
神田 焼肉ホルモン アポロン
2018年オープンながら古き良き昭和の佇まいで神田駿河台に店を構える焼肉店。 芝浦市場にて取引先と一緒にセリで買付。５等級や４等級のような霜降りが綺麗に入ったお肉よりも３等級の霜降りと赤身のバランスがとれたお肉を買付しております。
目利きに自信
きめ細かな肉質と旨みが特徴の黒毛和牛の正肉、丁寧な下処理で臭みのないホルモン、どちらも自信をもっておすすめします。
焼肉ホルモン アポロン 神田駿河台
東京都千代田区神田駿河台3-7-12 くるみビル
03-3518-9690