世界各地から、国際的な評価のある70を超えるギャラリーを紹介する国際的現代アートフェア、Tokyo Gendai が2023年7月7日（金）ー 9日（日）(VIP プレビュー7月6日（木）)、パシフィコ横浜にて開催されました。

https://tokyogendai.com/ja/

 

際コーポレーションではイベント会場内に、祇をん豆寅とトラットリア・フィレンツェ・サンタマリアとして、飲食ブース２店舗をオープンし、料理を提供させていただきました。

 

 

祇をん 豆寅：握り寿司、練切和菓子、緑茶など

トラットリア フィレンツェ サンタマリア：ボロネーゼパスタ、冷製ポタージュ、アマゾンカカオショコラ、ワインなど

 

店頭にて販売していたサンタマリアのパスタソースはKiwaBazaarでもお買い求めいただけます。

https://kiwa-bazaar.jp/collections/trattoria-firenze-santamaria

 

【冷蔵】和牛ボロネーゼ パスタソース　

粗挽きの牛肉に赤ワイン、ハーブをしっかりキメた大人のボロネーゼ。チーズをたっぷりかければ子供もよろこぶ、みんな大好きな味わいに変身します。イタリア家庭のように、大なべでパスタを茹でて、テーブルの真ん中にどかんとどうぞ。

https://kiwa-bazaar.jp/collections/trattoria-firenze-santamaria/products/wagyu-bolognese-sauce-1pc